Jacqueline Veuve nähert sich ihrem Thema, in diesem Fall einer fast schweigenden Minderheit, mit unendlicher Geduld und viel Menschlichkeit. Ihr Film erzählt das Dasein der Bergbauernfamilie Bapst, das von Wetter und Jahreszeiten geprägt wird. Während der drei Sommermonate auf der Alp wechselt die Familie mehrmals mit den Kühen die Weiden, wo der "Greyerzer" nach alter Tradition hergestellt wird. / Von Ende Mai, wenn die Familie auf die Alm zieht, bis zum Anfang des nächsten Frühlings zeigt uns die Regisseurin die altüberlieferten Gesten dieser Familie. Die Atmospäre des Films ist von der ihr eigenen Zurückhaltung und Poesie geprägt.