Stand der Ermittlungen in der Nitrit-Affäre. / Generalstaatsanwalt Erich Nellmann gibt in einer Pressekonferenz den Ermittlungsstand bekannt: es gibt 500 Beschuldigte, davon befinden sich 35 in Haft; ein Ende ist noch nicht abzusehen. / Statement Georg Friedel über das Bekanntwerden von Nitrit- Fällen in Stuttgart, Karlsruhe, Göttingen und Zweibrücken und über die Zahl der Beschuldigten.Schönung und Verfälschung von Lebensmitteln.Statements von: Frau Hespeler, Hausfrau, Dr. Leitenberger, Chef der Polizeibehörde, Dr. Jori, Chemisches Untersuchungsamt, Grosshändler für Metzgereibedarf (anonym), Dr. Hebele, Chemikaliengrosshändler, Frau Dr. Schiller, Leiterin Gesundheitsamt, Frau Meng, Vertreterin des Berufsverband der Hausfrauen, und Oberregierungsrat Klösel, Jurist der Abteilung Gesundheitswesen im Innenministerium, über Kaufmöglichkeiten von Nitrit unter Decknamen, Lieferungen an Metzgereien, die tödliche Wirkung von Nitrit und die Forderung zur Kenzeichnung von Wurstwaren, in welchen Nitrit enthalten ist. / (gr)