Backtag im alten Backhaus in Nellingen auf der Alb (Alb-Donau-Kreis).

TC: 10:00:00:04:ZT: Bald sind's vergangene Tage / Das Backhaus /ZT: Nellingen / Kreis Ulm Ortsschild /Schwenk über Bauernhof mit Fassadenmalerei Pferdegespann mit Baumstämmen, alter Mann steht auf einer Mauer, Schwenk über ältere Häuser im Ortskern von Nellingen: u.a. Rathaus (v.E.);
TC: 10:02:44:13:Backhaus in Nellingen von außen, Schwenk durch alte Küche mit Backtrog aus Holz, alte Bäuerin in Tracht kommt in den Raum, Holzherd aus Email, alte Bäuerin in Tracht knetet mit den Händen den Teig im Backtrog (v.E.);
TC: 10:06:03:00: alte Bäuerin in Tracht fährt Reisig auf Handwagen durch das Dorf zum Backhaus u. schichtet dieses in den Backofen, Backofen wird durch Reisigfeuer erwärmt, rauchender Kamin auf dem Dach des Backhauses (v.E.);
TC: 10:09:43:07:ältere Frau mit Eimer auf der Dorfstraße, Bäuerinnen schieben die Glut im Backofen nach hinten, Bäuerin mit Kopftuch u. Schürze fegt mit Reisigbesen den Boden des Backhauses, Bäuerinnen fahren Backtrog auf Handwagen auf der Dorfstraße u. tragen diese in das Backhaus (v.E.);
TC: 10:12:10:05:Schwenk über Hefekränze auf Brett, Frauen schieben Holzkohle u. Asche auf die Seite u. wischen den Backofen aus (v.E.);
TC: 10:13:51:17:Bäuerinnen formen Brotlaibe u. schießen die Brotlaibe mit Model in den Backofen ein, Bleche mit Hefekranz werden in den Backofen geschoben (v.E.);
TC: 10:18:06:01:Bäuerinnen reinigen Backtrog u. Model (v.E.);
TC: 10:19:34:16:Brote u. Backbleche mit Hefekranz im Backofen nah, Bäuerin bestreicht Brotlaibe mit "Glanzstreiche", Brotlaibe werden mit Brotschieber aus dem Backofen geholt, Hefekranz auf Backblech nah, Bäuerinnen lächeln in die Kamera, Brotlaibe im Brottrog nah (v.E.);
TC: 10:22:25:22:Backbleche mit Hefekranz u. Brotlaibe im Brottrog werden auf den Handwagen verladen u. durch das Dorf nach Hause gefahren, Backhaus in Nellingen von außen, Brotlaib nah, Brotlaib, Rauchfleisch, Glas, u. Mostkrug auf blauer Tischdecke (v.E.);
TC: 10:24:07:17:ZT: Es wirkten mit: /ZT: Frau Schmied /ZT: und Frau Schlaiss /Zoom auf die Kirche in Nellingen;TC: Sie sahen einen WaKö Film //