"Es ist nicht wichtig, woher man kommt oder welche Sprache man spricht, denn "Essen" ist eine Sprache, die jeder versteht - Essen ist unsere erste Sprache". Dies ist die Überzeugung des Filmemachers Paul Kwan, und darauf verläßt er sich, als er nach 20 Jahren in den USA eine Reise in die Vergangenheit, zurück nach Vietnam, unternimmt. Mit 18 Jahren reiste Paul Kwan aus Saigon aus und erinnert sich heute nicht an die Schrecken, das Elend und die Kämpfe des Vietnamkrieges, sondern an Duft, Farbe und die Form des Essens. Aus historischem Filmmaterial - u.a. originale Filmaufnahmen aus dem Vietnamkrieg - Familienfotos und Ausschnitten aus Trickfilmen entsteht eine liebevolle Collage über seine Familie, aber auch der Geschichte, Kultur und Tradition in Vietnam.