Der Film dokumentiert anhand des Reises, des meistkonsumierten Nahrungsmittel der Erde, die politischen, wirtschaftlichen und wissenschaftlichen Zusammenhänge zwischen Nahrungsmittelproduktion, Artenvielfalt und der autonomen Nahrungsmittelversorgung der Entwicklungsländer, die vielfach durch ihre ursrünglichen Anbauverfahren zur Erhaltung der Artenvielfalt beitragen.